【答案】碳酸氢钠致嫩肉类原料时，静置（）后即可用于烹制。

题目： 碳酸氢钠致嫩肉类原料时，静置（）后即可用于烹制。

A.0.5h

B.1h

C.2h(正确答案)

D.4h