【答案】鲜黄花菜必须煮熟后才能食用，因为其中含有（）。

题目： 鲜黄花菜必须煮熟后才能食用，因为其中含有（）。

A.龙葵素

B.皂素

C.氰甙

D.秋水仙碱(正确答案)