【答案】干制原料通过油的炸发，汽化的水分主要是结合水，又称（）。

题目： 干制原料通过油的炸发，汽化的水分主要是结合水，又称（）。

A.自由水

B.蒸馏水

C.渗透水

D.结构水(正确答案)