【答案】按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。（）

题目： 按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A