【答案】2000年1月5日至6日，中央农村工作会议在北京举行。会议提出，为适应农业和农村经济发展新阶段的要求，必须大力推进农业和农村经济的（），全面提高农业和农村经济的素质和效益，增加农民收入，这是我国农业和农村经济发展新阶段的中心任务。

题目：
2000年1月5日至6日，中央农村工作会议在北京举行。会议提出，为适应农业和农村经济发展新阶段的要求，必须大力推进农业和农村经济的（），全面提高农业和农村经济的素质和效益，增加农民收入，这是我国农业和农村经济发展新阶段的中心任务。