【答案】下列菜系中,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉的是（）。

题目：

下列菜系中,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉的是（）。

A.粤菜

B.淮扬菜

C.鲁菜

D.川菜

正确答案：B