【答案】大豆中的蛋白质含量为35%～40%，是植物性食物中蛋白质含量（）的。

题目：

大豆中的蛋白质含量为35%～40%，是植物性食物中蛋白质含量（）的。

A.最低(正确答案)

B.中等

C.最高

D.适中