【答案】麦穗花刀是先斜剞平行刀纹，再转90°角（）平行刀纹，最后切成条块。

题目： 麦穗花刀是先斜剞平行刀纹，再转90°角（）平行刀纹，最后切成条块。

A.反刀剞

B.拉刀剞

C.直剞(正确答案)

D.斜剞