【答案】从卫生角度而言,切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。


题目: 从卫生角度而言,切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。

A.清洁(正确答案)

B.齐全

C.干燥

D.湿润


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