【答案】体壁宽而肉厚的整条鱼做醋熘菜时，最适合剞（）。

题目： 体壁宽而肉厚的整条鱼做醋熘菜时，最适合剞（）。

A.牡丹花刀(正确答案)

B.瓦楞花刀

C.蚌纹花刀

D.弧形花刀