【答案】菊花花刀适用于加工肉薄的带皮鱼、鸭肫、鹅盹等原料。（）

题目： 菊花花刀适用于加工肉薄的带皮鱼、鸭肫、鹅盹等原料。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B