【答案】烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。（）

题目： 烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A