【答案】将表皮带有黏液的无鳞鱼，用热水冲烫，使黏液凝结脱落的加工方法，称为（）。

题目： 将表皮带有黏液的无鳞鱼，用热水冲烫，使黏液凝结脱落的加工方法，称为（）。

A.熟烫法(正确答案)

B.水泡法

C.煮焖法

D.水洗法